Faire aménager une cuisine extérieure

Qu'est-ce qu'une cuisine extérieure ?

Une cuisine extérieure est plus qu'un barbecue. C'est une cuisine fixe ou mobile installée au jardin, avec un plan de travail, une zone de cuisson et des rangements. Elle comprend souvent un évier, parfois un réfrigérateur. Le barbecue est posé sur le plan de travail ou encastré. Beaucoup de cuisines extérieures reçoivent aussi un toit en bois ou en tuiles.

Cuisiner dehors a ses avantages en été. La chaleur et les odeurs restent à l'extérieur. Et la personne qui cuisine ne reste plus seule dans la cuisine pendant que les autres profitent de la terrasse.

Quels types de cuisines extérieures existent ?

• Bois. Un aspect chaleureux et naturel, par exemple en bois d'échafaudage. Le bois demande un entretien régulier contre l'humidité.
• Synthétique. Un matériau durable qui demande peu d'entretien.
• Pierre ou maçonnerie. Une construction fixe et solide, qui dure de nombreuses années.
• Inox. Robuste et facile à nettoyer. Les modèles en inox offrent souvent un évier, un grand plan de travail et un réfrigérateur intégré.
• Mobile. Un modèle sur roulettes que vous rentrez en hiver.

À quoi faut-il faire attention ?

• Eau et électricité. Vous voulez un évier ou un réfrigérateur ? Il vous faut alors une arrivée d'eau, une évacuation et une prise extérieure. Confiez ces travaux à un plombier et à un électricien. Une installation extérieure doit résister à l'humidité et répondre à des règles de sécurité plus strictes.
• Gaz. Un grill ou un barbecue au gaz fonctionne le plus souvent avec une bonbonne rangée dans un compartiment. Choisissez un endroit bien ventilé et faites contrôler le tuyau de gaz régulièrement.
• Le support. Une cuisine extérieure se place de préférence sur une terrasse plane et stable.
• Un toit. Une couverture protège de la pluie et du soleil. Vous prévoyez une structure fixe ? Renseignez-vous auprès de votre commune pour savoir si un permis est nécessaire. Découvrez aussi nos conseils pour un auvent de terrasse.
• L'hiver. Videz les conduites d'eau extérieures avant le gel. Couvrez les parties en bois et en pierre.

Notre conseil : prévoyez l'eau, l'évacuation et l'électricité au moment où vous aménagez la terrasse. Faire passer des conduites sous une terrasse terminée coûte cher et demande beaucoup de travail.

Qu'est-ce qui détermine le coût ?

Nous ne donnons pas de prix fixes. Le coût dépend surtout :

• du matériau : bois, synthétique, pierre ou inox ;
• de la taille et de l'équipement : évier, réfrigérateur, grill encastré ;
• d'un toit ou d'une couverture ;
• des raccordements à l'eau, à l'évacuation, à l'électricité et au gaz ;
• du support et de la fondation.

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